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自制火锅底料的做法:清汤火锅底料
- 分类:行业动态
- 作者:
- 来源:
- 发布时间:2020-12-09 17:46
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【概要描述】食材准备辣椒100克,花椒100克,油,盐,香料,大蒜,生姜,辣椒酱,大骨汤,料酒,生抽,鸡精。
自制火锅底料的做法:清汤火锅底料
【概要描述】食材准备辣椒100克,花椒100克,油,盐,香料,大蒜,生姜,辣椒酱,大骨汤,料酒,生抽,鸡精。
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食材准备辣椒100克,花椒100克,油,盐,香料,大蒜,生姜,辣椒酱,大骨汤,料酒,生抽,鸡精。
方法步骤1、取锅,放入牛肉融化,然后加入辣椒酱,蒜瓣和生姜同炒;
2、炒匀后加入各种香料,辣椒和花椒,然后倒入大骨汤;
3、加入盐,料酒,生抽,鸡精烧开,此时简单的火锅底料即成,可以涮烫食物了。
小贴士香料一般为八角,桂皮,香叶等,或者再搭配一个购买火锅底料袋。
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发布时间:2020-12-16 11:28:24
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