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自制火锅底料的做法：清汤火锅底料

所属分类： 行业动态

发布时间：2020-12-09

　　食材准备辣椒100克，花椒100克，油，盐，香料，大蒜，生姜，辣椒酱，大骨汤，料酒，生抽，鸡精。

　　方法步骤1、取锅，放入牛肉融化，然后加入辣椒酱，蒜瓣和生姜同炒;

　　2、炒匀后加入各种香料，辣椒和花椒，然后倒入大骨汤;

　　3、加入盐，料酒，生抽，鸡精烧开，此时简单的火锅底料即成，可以涮烫食物了。

　　小贴士香料一般为八角，桂皮，香叶等，或者再搭配一个购买火锅底料袋。

关键词： 自制火锅底料的做法：清汤火锅底料

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